Das Problem ist bei Ultrawide-Monitoren (besonders im 32:9-Format mit 5120x1440) leider gar nicht mal so selten. Viele ältere oder speziellere Engines greifen die EDID-Daten vom Monitor ab oder zwingen das Spiel in einen Fullscreen-Modus, der die halbe Auflösung einfach ignoriert, wenn der Desktop auf nativem Ultrawide läuft.
Da du settings.dat, Startparameter und Registry schon durch hast (respekt, da hast du ja schon die harten Geschütze aufgefahren), bleibt oft nur noch der Umweg über Tools wie Borderless Gaming oder Custom Resolution Utility (CRU). Manchmal hilft es auch, das Spiel im Fenstermodus (Borderless Windowed) zu starten und die Desktop-Auflösung temporär über Windows-Shortcuts oder Tools wie DisplayFusion anzupassen, falls du den Monitor in zwei virtuelle Hälften splitten willst.