Zährte

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Die Zährte

Beschreibung und natürliches Vorkommen: Eine Fischart aus der Familie der Karpfenfische (Cyprinidae). Die Zährte lebt gesellig - teils als Stand-, teils als Wanderform - vor allem am Grund langsam fließender Unterläufe der großen Flüsse, die in die Nordsee, die Ostsee, das Schwarze und das Kaspische Meer münden.

Die Zährte hat einen gestreckten, seitlich schwach abgeflachten Körper. Die Kopfspitze ist nasenartig verlängert und trägt eine schwarze Färbung, was dem Fisch den umgangssprachlichen Namen Rußnase verleiht. Der Rücken der Zährte ist dunkelgrau bis bläulich, während die Flanken heller und meist rötlich getönt sind und silbern glänzen. Der Bauch ist orangefarben bis silberweiß. Brust-, Bauch- und Afterflossen sind gelblich mit rötlich getönter Basis.

Ernährung: Die Zährte ernährt sich von Insektenlarven und anderen Kleintieren, wie Muscheln, Würmer und Schnecken, nimmt aber auch auch pflanzliche Nahrung.

Maße: Der schlanke, auch als Speisefisch genutzte Fisch wird etwa 20 bis 35 cm lang und wiegt 700 bis 1.000 g. Große Exemplare erreichen auch bis 50 cm und werden ca.3 kg schwer.